食通台南

暖丼燒肉丼飯

【餐廳類別】日式丼飯

【餐點品項】燒肉丼飯、豚五花丼飯、板腱牛排丼飯、唐揚炸雞

【營業時間 以店家粉專為準】

午間  11:00~14:30

週一至週四  晚間  16:30~21:00

週五至週日晚間  17:00~22:00

【店家電話】(06)222-6792

【店家地址】台南市中西區民族路三段181號

【注意事項】

  • 用餐時間90分鐘
  • 低消120元(六歲以下免)
  • 寵物友善
  • 現點現做需等待10~15分
  • Uber Eats合作商家

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燒肉丼飯

店長特地至台中學藝,學成後將美味帶回故鄉台南,飄香府城。

經典的日式美食廣受台人喜愛,暖丼結合在地口味研發出獨門的風味,燒肉丼飯是最受歡迎的品項,暖丼有特殊的處理方法。單調的肉片經過秘制醬汁的洗禮、直火燒烤的考驗,噴槍大火逼油,搖身一變,成為香氣四溢、表面油亮的美味燒肉,濃濃的燒肉香讓人食指大動

豚五花丼飯

豚五花經過大火炙燒後,油脂香純而不膩,帶有淡淡焦香,搭配上暖丼自製的配菜,料多味美又營養,誠意十足。

暖丼的所有餐點的份量都有嚴格的控管,皆會過磅確保份量,且肉類的處理上絲毫不馬虎,事前的醃製,直火快炒,噴槍逼油,程序繁瑣的背後,是暖丼藉由餐點寄託的堅持及信念。

板腱牛排丼飯

板腱牛排是暖丼的明星品項,肥厚的板腱牛排經過炙燒後,肉質非但沒有變的老硬,反而相當軟嫩多汁,燒烤的焦香味帶著肉脂的甘甜,在口中逐漸蔓延,搭配上蔥鹽或蒜片,超級享受,來用餐的朋友不要錯過了

暖丼不只有丼飯,還有許多搭配的附餐。皮薄肉多的唐揚炸雞,帶有些許筋及軟骨,讓口感多了層次;茶碗蒸及胡麻沙拉的用料也很豐富,料多味美大滿足!