餃 津 JiauJin煎餃專賣店
高山高麗菜、新鮮青蔥、韭菜與韭菜花、蒜頭及辣椒，
連手肉場直送的新鮮溫體豬，搖身成為連日本人都定期光顧的超人氣煎餃! 煎台上滋滋作響的焦脆外皮，一口咬下扎實多汁 的絕妙內餡，齒頰生津的脆皮煎餃，只在餃津!
【餐點類型】 各式煎餃 / 蘿蔔糕 / 黃金泡菜 / 玉米濃湯
【營業時間】 11:00～19:30
【公休時間】 依店家FB粉專公告為準
【店家電話】 0979-089-331
【訂餐方式】 電話 預訂
【店家地址】 台南市中西區五妃街308號
青蔥鮮肉餃
老闆激推的青蔥鮮肉餃，是餃津的招牌商品，厚度恰好的外皮，包著扎實的餡料，肉汁飽滿，底部是焦脆而不硬的口感，非常ㄕㄨㄚˋ嘴，青蔥用料相當大方，蔥香四溢，久久不散，不需要額外的沾醬就很夠味，一定要試試。
高麗菜鮮肉餃
高麗菜鮮肉是最經典不敗的內餡組合，餃津特別選用高山高麗菜，增加內餡清甜及爽脆的口感
韭菜鮮肉餃
韭菜鮮肉是小編最驚豔的口味，因為先吃過前幾種，知道餃津的餡料有多滿，本以為如此大量的韭菜，就只會是單調的濃濃韭菜味，而使味道變得很單一，沒想到咬下後的層次相當豐富，一問之下才得知，原來是加入了「韭菜花」與「炒雞蛋」，韭菜花的價格是韭菜的3倍，要價雖高，但特殊的滋味讓其中的價值不只於此，炒雞蛋扮演調和味道的關鍵角色，，不禁讓人敬佩餃津食材使用上的大方以及口味上的堅持
香蒜辣鮮肉餃
超特別的蒜辣口味，愛吃辣的朋友千萬不要錯過了！經過特殊處理的蒜頭，像馬鈴薯般軟綿，去除辛香料刺激的同時，仍保有本身的味道，明顯的蒜香加強了整體口味的厚度，辣度會慢慢釋放，一點一點刺激著舌面，越吃越過癮
黃金泡菜 裝蒜小黃瓜
餃津獨家特製小菜，清爽又解膩，手工秘製黃金泡菜，金黃酸甜；用料大方涼拌小黃瓜，入味脆口，趕快來試試
手工蘿蔔糕 爆絲芋頭糕
餃津對餐點品項的要求就連配餐小品也不容一絲馬虎，手工製作的蘿蔔糕，口感軟綿細緻，淡淡的焦香與蘿蔔香在口中交融擴散，令人驚艷；芋頭糕更是一絕，特選大甲芋頭製作，再加入埔里乾香菇增加香氣，每一口都是濃濃芋香
玉米濃湯
吃煎餃怎麼可以不配碗玉米濃湯呢？餃津的玉米濃湯是速食店同款風味，使用大量的玉米醬熬製，每一口都是香濃的玉米味，再加入奶油及玉米粒，濃郁滑順的口感，叫人如何抗拒