鹿鳴饗宴
辦桌不僅是餐桌上盛宴，更是有台灣最美的人情味！
第一代黃師傅為「鹿鳴饗宴」靈魂人物也是創辦人，廚藝超過五十多年，早期把辦桌當副業，在嘉義竹崎鄕鹿滿村在地起家，擅長各式古早味手路菜，尤其「紅燒魚翅羹、御品佛跳牆、三絲肉卷」等，以前的辦桌相當辛苦，什麼都自己來準備。但寬裕師堅毅努力，更用心鑽研料理，因口味好口耳相傳，馳名於嘉義地區，逐漸的專注於辦桌工作上。
家學淵源、耳濡目染下，傳承到第二代金山師時，名氣更為響亮，不僅是料理，對餐飲業的貢獻，皆為同業所稱頌。
代代相傳下，「鹿鳴饗宴」目前也傳承到第三代，由三個兒子一起合作。為推廣一甲子辦桌手藝，三兄弟決定把傳統的辦桌料理以宅配方式送到客人手中，不用等到婚宴或廟會才能吃到傳統的辦桌料理。想吃的時候隨時可拿出來加熱就可以享用道地的辦桌手路菜料理。
辦桌這個職業真是不好當！！很辛苦～也讓人很敬佩！！
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