主題式的老宅餐廳環境，讓用餐的時光成為一趟旅行，
跳脫鐵板料理方式單一的無菜單創意美饌，堪稱舌尖上的藝術品，僅13人的限定席次，保證用餐品質。
季節性食材、澳洲和牛及活體龍蝦，吃飽吃好更吃巧，
充滿驚喜的用餐時光，盡在食光宴
【餐點類型】 活體龍蝦、無菜單料理
【營業時間】 12:00~22:00
【公休時間】 無固定公休日，依 FB官方粉專 公告為主
【店家電話】 0916-998-247
【店家地址】 台南市中西區藥王里大福街3巷26號
【注意事項】
- 全預約制
- 無接待12歲以下兒童
- 酌收10%服務費
- 付款方式：現金或轉帳 / 不吃牛、羊或海鮮請提前告知
雖外觀為老宅，但經過食光宴的翻新，內部裝潢新穎簡單而精確，簡約設計風格的牆體，低調而奢華，金屬鐵板與木紋桌面的搭配彼此呼應，加上貴雅的石材廚台，凸顯老宅的魅力
內場沒有過多裝飾，整齊放置的餐具、乾淨的鐵板、親切的店員，以及養殖活體龍蝦和鮑魚的水族箱，簡單的幾個元素，營造單純的用餐環境
其中，小編最喜歡的是將不規則的破壞牆體設計為用餐區與外場的分隔，露出斑駁的紅磚水泥，有如時光門般，暗示即將開始一場屬於「食光」的旅行。
「食光宴」除了以諧音傳達把食物吃光的希冀外，更有「時光饗宴」的寄託，老闆認為應該對客人的時間負責，希望每一個來用餐的朋友，不只有單單把肚子填飽，而是可以重新喚回對生活充滿悸動感的熱情，藉由他們精心安排的每一個細節，讓饕客們享受在用餐時光的氛圍之中，原來，食光宴的旅行從訂位那刻就開始了
食光宴最讓小編印象深刻的部分在於「服務」，因為採預約制，且因為店內座位僅13席，服務人員可以看到每位客人的表情，更能著重於客人們的感受和需求，就連小編與同行友人分食的小舉動，他們也能細心的觀察到，馬上提供額外的佐料，用餐結束後，也誠懇詢問客人的喜好，時時刻刻關注來客的感受，讓人深深感受到他們的用心
除了服務讓人印象深刻外，料理的過程也是一大賣點，開放式的鐵板廚台，客人們可以欣賞（甚至參與）餐點的製作過程，不僅多了他處沒有的互動感，更將觀賞性發揮到極致
食光宴將廚台分為三個部分，一區為擺放整齊的新鮮食材，中間是鐵板料理區，另一邊則是備餐區，看著餐點從最初的模樣，經過烹調到最後的擺盤，每一步都充滿未知，隨著每一步的進行，一層一層的揭開「無菜單料理」的神秘面紗
根據不同的餐點，店員都會很仔細的介紹使用的食材及食用順序與方法，例如：如何使用刀叉優雅的取用龍蝦肉，或是透過先品嘗再攪拌吃到不同風味的湯品
食光宴的菜單每一季（三個月）換一次，在不失口感及風味的前提下，跳脫鐵板僅單一料理方式的既定印象，烹調方式從煎、炒、蒸、炕樣樣行，主廚使用不同的器具及手法烹調，創意滿點，會讓人產生「這真的是鐵板做的嗎？」的驚奇感，且種類多元豐富，除了主打的活體龍蝦及鮑魚全年無休外，食光宴會參考季節變化選用合適的食材加以設計，從烹調手法到味道層次，再從烹飪順序到品嘗流程，完全可以吃出食光宴的用心。
關 於 店 家
食光宴的創始店位於台南善化，經過三年的淬鍊與努力，終於在中西區有了環境風格很不一樣的第二間店面，所以與其說是分店，不如說是平行品牌，一個品牌一種個性，因為食光宴應該被看見的不只有餐點，從環境到氛圍；從光線到擺設；從老闆到員工，每一項都相當有記憶點，這也是食光宴能在美食如雲的府城闖出一片天的原因吧！
無菜單的食光宴致力於發揮創意，開創多元的料理手法，透過不斷的學習鑽研，融合不同地方的特色，迸發出不一樣的火花，讓餐點充滿無限可能，不讓「鐵板料理」就此被設限。
食光宴選址不喜繁華的市中心，選擇離塵不離城的外環地區，省下店面成本，將開銷重心放在食材上，主打活體龍蝦與澳洲和牛，最大程度地保證了真材實料的餐點品質。
900元之好食光海陸套餐、1480元之活龍蝦海陸套餐(升級活體龍蝦)、1680元之和牛龍蝦套餐(肉品升級澳洲和牛)及1980元之活鮑魚龍蝦和牛套餐(升級活鮑魚與季節海鮮)，四種價位選擇品項明確，直觀友善，餐廳定位相當精準。慢活的府城，浪漫的時光，快帶上心中的他，體驗一場屬於食光宴的舌尖藝術之旅吧！