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台南鍋燒 台南純真鍋燒

台南純真鍋燒

純真鍋燒是健康係鍋燒意麵 (不使用火鍋料溫體肉原型食物製作)這個是純真鍋燒特色 !

目前新推出cp值高的熱炒餐點吸引消費者 有一些是私廚才有的東西需要客人先預訂才有。

地址: 700台南市中西區成功路247號

電話號碼: 06 358 2081

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營業時間:

星期六11:00–21:00

星期日11:00–21:00

星期一11:00–21:00

星期二11:00–21:00

星期三11:00–21:00

星期四11:00–21:00

星期五11:00–21:00

台南鍋燒 台南純真鍋燒

筍乾三角肉 $350

古早味滷封經典再現,嚴選一豬僅有兩塊的稀有三角肉,新鮮溫體、脂香平衡,燉煮入味不油膩。搭配酸香筍乾、蒜苗與香菜提味,鹹香層層堆疊,每一口都讓人想起家鄉的味道。

☑ 有錢不一定吃得到的部位,限量供應!

台南鍋燒 台南純真鍋燒

台式三杯雞 $250

經典台菜中的代表作,使用國產雞腿肉切塊,搭配麻油、醬油、米酒大火快炒,九層塔提香,肉質滑嫩、醬香四溢,鹹甜平衡的美味,絕對是一道讓人筷子停不下來的家常菜。

台南鍋燒 台南純真鍋燒

台式蔥爆豬肉 $150

人氣王!店內點菜率最高的一道快炒。使用溫體豬肉切片,大火快炒爆香青蔥,濃郁醬香、肉片滑嫩,香氣撲鼻,是最下飯也最有台味的一道家常好菜!

台南鍋燒 台南純真鍋燒

蒜辣大蝦炒意麵 $160

改良版的古早味炒意麵,以蒜香與辣椒爆香為靈魂,拌入吸飽醬汁的意麵與肥美大蝦,每一口都鹹香夠味,濃郁中帶點辛香層次,讓人吃完只想再來一盤!

台南鍋燒 台南純真鍋燒

四川麻婆豆腐繪金針 $120

重口味愛好者的最愛,選用滑嫩豆腐與豬絞肉,搭配正宗郫縣豆瓣醬、花椒與金針菇,麻香四溢、辣而不嗆。濃厚川味與台式風味結合,讓你一口接一口停不下來。

台南鍋燒 台南純真鍋燒

健康係鍋燒意麵(價格依主食而定)

我們的鍋燒,只用看得見的好食材!拒用火鍋料,堅持原型製作,搭配每日手作肉丸與新鮮主食:溫體豬肉、牛五花、炙燒雞腿、小捲海鮮,全都真材實料現煮。

提供6種風味湯底任你選:

• 日式原味|柴魚香氣清爽開胃

• 台式沙茶|牛頭牌沙茶醬,越煮越香

• 日式味噌|居酒屋風味,甘甜濃厚

• 法式牛奶|奶香滑順,溫潤暖心

• 韓式泡菜|酸辣夠勁,搭配起司更銷魂

• 四川麻辣|麻香十足,鴨血豆腐入鍋最對味!

吃得出誠意,喝得見健康。

台南鍋燒 台南純真鍋燒

蘆筍炒蟹肉 $250

清爽系的台菜代表,脆口的蘆筍遇上鮮甜蟹肉,天然原味無需過多調味就已經令人驚艷。喜歡清爽不膩又充滿海味的你,千萬別錯過這道料理的完美搭配。

台南鍋燒 台南純真鍋燒

櫻花蝦干貝燴絲瓜|來自海與田的鮮甜交響曲

嚴選來自雲林口湖的櫻花蝦,經海風曬製,蝦香濃郁不腥。搭配東港乾干貝,炙乾熟成、旨味十足,與產地直送的嘉南絲瓜慢火燴煮,保留蔬果的自然清甜。

絲瓜吸飽干貝的鹹鮮與櫻花蝦的香氣,一入口便是夏天的海風與田野共舞。

低油清燉、層次豐富,是一道看似家常,卻藏有匠心的季節之作。